Женьшен улун (Лань Гуй Жень)

Женьшень улун это очаровательный мягкий, в меру свежий, теплый чай со сладковатым послевкусием женьшеня и корня солодки. Полный, насыщенный, домашний вкус.. Теплое, мягкое послевкусие будет с вами весь день, забыть его невозможно.

Женьшень улун представляет собой уникальный тонизирующий напиток с освежающим ароматом женьшеня.
Данный чай – это гармоничное сочетание порошка из корня женьшеня и корня солодки, что и обуславливает его потрясающий аромат и насыщенный вкус. Очаровательное послевкусие, приятный аромат захватывает изнутри с каждым глотком, его хочется пить еще и еще.

Чайс очаровательной сладостью, по вкусу напоминающий Тигуанинь, но со сладким и умиротворяющем ароматом женьшеня. Он производится с смешанным поршком из корня женьшеня и корня солодки, в результате получается полезный напиток, который питает тело и обогащает душу. Идеальный чай для всего дня, его можно пить как с утра так и вечером.

Особенности изготовления чая
Технология изготовления чая Женьшеневого улуна достаточно сложная и подразумевает несколько этапов. Сперва корень женьшеня высушивается под лучами солнца, потом он перемалывается в порошок, к которому добавляют другие лекарственные травы, придающие напитку еще большее разнообразие вкусовых ноток. Следующий этап – это обваливание чайного листа в получившемся порошке и скручивание его. В итоге получаются сине-зеленые гранулы или так называемые «камни». Они могут быть различного размера в зависимости от особенностей сырья и сорта готового чая.

Аромат и вкус чая
Готовый чайный настой Женьшень улуна имеет золотисто изумрудный цвет, который в процессе заваривания приобретает янтарный оттенок. Вкус чая ярко выраженный, немного вяжущий и пряный. Он имеет фруктовые оттенки и немного сладкое послевкусие. В букете доминируют нотки женьшеня и солодки.

Способ заваривания
Идеальным способом заваривания данного чая является метод пролива. Использовать для этого стоит глиняный чайник или гайван. На один чайник 200 мл необходимо взять 5 грамм чая. Если вы завариваете чай в стеклянном чайнике, тогда сможете наблюдать очаровательную картину превращения «изумрудных камней» в листики чая. Воду для заварки стоит брать с температурой не выше 95 градусов. Женьшень улун, который отличается высоким качеством, способен отлично завариваться методом пролива 8 или 10 раз. Однако с каждой заваркой вкус становится более чайным, теряя женьшеневые нотки.